Наверняка, вы неоднократно слышали, что Вена – это «столица» кофе. На самом деле это так и есть. В современном городе работает очень много заведений, которые радуют гостей ароматным, бодрящим напитком.
Компания по производству кофе, какао, чая «Julius Meinl» известная не только в Вене, но и далеко за ее пределами. Все, кто хотя бы раз пробовал это божественное кофе, отзываются положительно. Семейная компания считается одним из лучших производителей в Австрии, пишет vienna1.one.
Особенности «Julius Meinl»
Компания «Julius Meinl» — это олицетворение венской культуры кофеен во всем мире. Она сочетает в себе старые традиции и инновации. Более 150 лет этот семейный бизнес занимается производством кофе и чая высшего качества, а также активно сотрудничает с предприятиями общественного питания и гостиничного бизнеса.
История компании берет свое начало с 19 века. За период своего существования она пережила много социальных, технологических изменений. С момента своего открытия, предприятие очень быстро и эффективно развивалось. Вскоре в Вене благодаря этому предприятию появились кофейни, в которых начали собираться артисты, художники. Таким образом, самые разные люди начали их посещать, и у каждого своя цель: пообщаться, поработать или просто отдохнуть.
С чего начинался бизнес?
В 1862 году Юлиус Майнл открывает в самом центре Вены небольшой магазин специй. В нем дополнительно начинает продавать зерна зеленого кофе, какао бобы, чай, пряности.
Бизнес постепенными темпами начинает развиваться. Качественная продукция очень скоро начала пользоваться популярностью среди венцев.
В 1877 году Майнл принимает решение заниматься обжаркой кофе по личному разработанному процессу, тем самым делает настоящую революцию.
Суть этого процесса состояла в том, что зерна больше не контактировали с угольными газами. Впервые они не имели послевкусия и сохранили свой полный, натуральный аромат. Постепенно магазин Майнла начинает перерастать в крупную компанию, у которой появляется собственная штаб-квартира.
В 1912 году Майнл решает перенести свою штаб-квартиру на улицу Julius Meinl-Gasse (в 1954 году она была названа в честь Юлиуса Майнла).
В 1913 году компания «Julius Meinl» становится самым крупным обжарщиком кофе в Австро-Венгерской монархии, а также импортером чая, кофе в Центральной Европе, экономическом регионе с населением 50 миллионов человек.
В 1924 году Майнл обращается к венскому художнику-графику Йозефу Биндеру, чтобы тот разработал логотип компании. Вскоре этот логотип становится этикеткой для «Meinl Kaffee», а затем торговой маркой компании.
В 1950 году бизнес расширяется, открывается магазин «Julius Meinl» в центре Вены. Стоит отметить, что теперь он является №1 по продаже деликатесов премиального класса.
В 1980 году компания разрабатывает и начинает продавать премиальный кофе «President». В 2004 году происходит обновление логотипа компании. Этой работой занимался дизайнер Маттео Тун.
В 2008 году во время чемпионата Европы по футболу компания «Julius Meinl» занимается строительством самой большой в мире кофейни, которая расположилась между Венским музеем естественной истории и Музеем искусств на центральной улице Рингштрассе.
В 2009 году случается очень важное событие для компании, ее кофе выходит на большой рынок общественного питания. Продукция сразу получает популярность благодаря своему исключительному вкусу и уникальному дизайну.
В связи с этим событием в 2010 году Маттео Тун начинает разработку модной торговой упаковки.
В 2017 году продолжая давние семейные традиции кофейного мастерства, компания выпускает кофе «The Originals».
Современное предприятие «Julius Meinl Coffee Group» известное во всем мире. Оно имеет более чем в 70 странах дочерние предприятия и торговых партнеров. Кроме этого, его продукция входит в тройку лучших брендов кофе премиального класса в 40 странах.