Напевно, вам доводилося чути, що Відень — це “столиця” кави. Насправді це так і є. У сучасному місті працює дуже багато закладів, які тішать гостей ароматним напоєм, що бадьорить.
Компанія з виробництва кави, какао, чаю “Julius Meinl” відома не лише у Відні, а й далеко за його межами. Усі, хто хоча б раз куштував цю смачну, ароматну каву, відгукуються позитивно. Сімейна компанія вважається одним з найкращих виробників в Австрії, пише vienna1.one.
Особливості “Julius Meinl”
Компанія “Julius Meinl” – це уособлення віденської культури кав’ярень у всьому світі. Вона поєднує в собі старі традиції та інновації. Понад 150 років цей сімейний бізнес займається виробництвом кави та чаю найвищої якості, а також активно співпрацює з підприємствами громадського харчування та готельного бізнесу.
Історія компанії бере свій початок з 19 століття. За період свого існування підприємство пережило багато соціальних, технологічних змін. З моменту свого відкриття, воно дуже швидко та ефективно розвивалося. Незабаром у Відні завдяки цій компанії з’явилися кав’ярні, в яких почали збиратися артисти, художники. Таким чином, найрізноманітніші люди з великим задоволенням їх відвідували, і в кожного своя мета: поспілкуватися, попрацювати або просто відпочити.
З чого розпочинався бізнес?
У 1862 році Юліус Майнл відкриває в самому центрі Відня невеликий магазин спецій. У ньому додатково починає продавати зерна зеленої кави, какао-боби, чай, прянощі.
Бізнес поступовими темпами починає розвиватися. Якісна продукція дуже скоро почала користуватися популярністю серед віденців.
У 1877 році Майнл приймає рішення займатися обсмажуванням кави за особисто розробленим процесом, тим самим робить справжню революцію.
Суть цього процесу полягала в тому, що зерна більше не контактували з вугільними газами. Вперше вони не мали післясмаку і зберегли свій повний, натуральний аромат. Поступово магазин Майнла починає переростати у велику компанію, у якої з’являється власна штаб-квартира.
У 1912 році Майнл вирішує перенести свою штаб-квартиру на вулицю Julius Meinl-Gasse (у 1954 році її було названо на честь Юліуса Майнла).
У 1913 році компанія “Julius Meinl” стає найбільшим обсмажувачем кави в Австро-Угорській монархії, а також імпортером чаю, кави в Центральній Європі, економічному регіоні з населенням 50 мільйонів осіб.
У 1924 році Майнл звертається до віденського художника-графіка Йозефа Біндера, щоб той розробив логотип компанії. Незабаром цей логотип стає етикеткою для “Meinl Kaffee”, а потім торговою маркою компанії.
У 1950 році бізнес розширюється, відкривається магазин “Julius Meinl” у центрі Відня. Варто зазначити, що тепер він є лідером з продажу делікатесів преміального класу.
У 1980 році компанія розробляє і починає продавати преміальну каву “President”. У 2004 році відбувається оновлення логотипа компанії. Цією роботою займався дизайнер Маттео Тун.
У 2008 році під час чемпіонату Європи з футболу компанія “Julius Meinl” займається будівництвом найбільшої у світі кав’ярні, що розташувалася між Віденським музеєм природничої історії та Музеєм мистецтв на центральній вулиці Рінгштрассе.
У 2009 році відбувається дуже важлива подія для компанії, її кава виходить на великий ринок громадського харчування. Продукція одразу отримує популярність завдяки своєму винятковому смаку та унікальному дизайну.
У зв’язку з цією подією 2010 року Маттео Тун починає розробку модного торгового пакування.
У 2017 році продовжуючи давні сімейні традиції кавової майстерності, компанія випускає каву “The Originals”.
Сучасне підприємство “Julius Meinl Coffee Group” відоме в усьому світі. Воно має більш ніж у 70 країнах дочірні компанії та торгових партнерів. Крім цього, його продукція входить до трійки найкращих брендів кави преміального класу в 40 країнах.